Presentan festival ‘Saltillo de mis sabores 2022’

SALTILLO, COAHUILA.- En el marco del 445 aniversario de la ciudad, este 23 y 24 de Julio se realizará el “Festival Saltillo de mis Sabores” en su edición 2022 en la Plaza Nueva Tlaxcala; bajo este contexto Christian Pérez Martínez, miembro del comité organizador informó que esta actividad gastronómica tendrá como protagonista a la tortilla de harina y sus diversas variaciones culinarias. Dicha información fue compartida a través de una rueda de prensa la mañana de este lunes.

“Es el festival más joven que tenemos dentro de los festivales de las Cocineras Tradicionales, estamos en nuestra tercera edición. Hacemos honor a dos cosas, al aniversario de la fundación de Saltillo y en segundo a la tortilla de harina, porque es uno de los productos que nos identifica en el norte y en la ciudad de Saltillo”, comentó.

A la par de este festival, se llevará a cabo la presentación de grupos dancísticos de folclor mexicano, en donde participarán grupos representativos de los estados de Michoacán y Baja California.

“Va a ser la presentación el sábado de 1:00 a 3:00 de la tarde. Están todos invitados para que conozcan el folclor de estos dos estados”, compartió la promotora cultural en Saltillo, Brenda Vega.