Organizan primer ‘Tamalfest’ por el Día de la Candelaria
Con motivo del Día de la Candelaria, en el municipio de Tulancingo, Hidalgo, se llevará a cabo el primer “Tamalfest”.
Con motivo del Día de la Candelaria, en el municipio de Tulancingo, Hidalgo, se llevará a cabo el primer “Tamalfest”, que tiene por objetivo resaltara tradicional celebración en la que la feligresía católica rememora la presentación de Jesús ante el templo.
En este festival se prevé la participación de diferentes cocineras que den muestra de su sazón y ofrezcan sus mejores tamales elaborados con ingredientes tradicionales, pero de la forma más novedosa posible.
En el certamen, que se realizará este 2 de febrero, habrá reconocimientos económicos para los primeros tres lugares en el jardín de la Floresta, a partir de las 9:00 horas.
Sin embargo, también habrá la posibilidad de que los preparadores expendan sus alimentos, en un horario de 6:00 de la mañana, hasta el inicio del certamen, por tratarse de un platillo que tradicionalmente se consume a primera hora del día, informó el secretario de Desarrollo Social y Humano de Tulancingo, Pedro Orlando Escudero.
De acuerdo con las autoridades del ayuntamiento de Tulancingo, el “Tamalfest” no tiene costo de inscripción y los interesados en participar sólo deben cumplir con los requisitos de la presentación de su identificación, así como el nombre del establecimiento que representan.
Solo podrán participar con una propuesta de tamal por persona y la entrega del producto será el mismo 2 de febrero desde las 8:00 horas
La premiación para el primer lugar será de 3 mil pesos, mientras que 2 mil pesos al segundo lugar y finalmente mil pesos al tercer lugar.
Igualmente habrá un sorteo de premios sorpresa entre quienes se inscriban.
