Todo un éxito la primera edición del Festival del Elote en Arteaga
Arteaga, COAH.- La primera edición del Festival del Elote en Arteaga se llevó a cabo con gran éxito, atrayendo a turistas y locales para celebrar el cultivo del maíz, un elemento fundamental en la cultura, gastronomía y economía de la región. La feria, organizada por comerciantes locales, se convirtió en un punto de encuentro para disfrutar de diversas delicias elaboradas a base de elote, además de otros productos típicos de la zona.
Desde tempranas horas, los comerciantes montaron sus puestos en la plaza principal del pueblo, ofreciendo productos frescos y preparados con ingredientes locales. Don José, un agricultor de Los Lirios, compartió su entusiasmo por el evento: “Ahora con las lluvias nos ha ido muy bien”, dijo, mientras ofrecía elotes recién cocidos, fruto de un año favorable para la siembra.
El corte del listón inaugural estuvo a cargo de la Presidenta Electa de Arteaga, Karen Sánchez, quien reconoció el esfuerzo de los organizadores y la importancia de consumir productos locales. “Gracias a todos por #ConsumirLocal y recuerden que lo mejor está por venir”, expresó Sánchez, destacando la relevancia de este tipo de eventos para la reactivación económica de la región. «Este festival no solo celebra nuestra riqueza cultural y gastronómica, sino que también fortalece la economía local y fomenta el turismo en nuestro municipio», agregó.
Diana Galindo, una de las comerciantes y organizadoras del festival, explicó que la celebración fue dedicada al maíz debido a su papel esencial en la vida de la comunidad. “Es un evento organizado por los comerciantes del pueblo con la finalidad de que nos sigan visitando. La gente aquí está muy contenta porque se reactiva la economía del mismo lugar. Tenemos lo que es el pan de elote, que es el típico de acá. Lo elaboramos en todas sus presentaciones”, señaló Galindo.
El ambiente festivo continuó con la presentación de una tambora, un desfile encabezado por un burrito adornado con flores, y una exhibición de una decena de carros Mustang, que atrajeron a muchos curiosos. Entre los principales atractivos gastronómicos se encontraban elotes en diversas preparaciones, gorditas, asado de puerco, café de olla, y la venta de vino de manzana, empanadas, pan de queso, mezcal, y manzanas recién cosechadas.
La feria se extendió hasta pasada la medianoche, consolidando su lugar como un nuevo y esperado evento anual en Arteaga, donde los campesinos, comerciantes y ciudadanos se unen para celebrar y compartir la riqueza de su tierra.
